Dans l’univers exigeant du sport comme dans celui du vin, la recherche d’excellence et l’attention portée aux détails font toute la différence. Au Domaine du Gourget, nous croyons que la dégustation d’un grand vin peut s’accorder parfaitement avec une vie sportive équilibrée, à l’image des passionnés qui allient performance athlétique et plaisirs de la table avec la même rigueur que celle qu’ils appliquent à analyser les compétitions sur bet Tunisie. Notre approche du vin, respectueuse des équilibres naturels et de l’authenticité des terroirs, rejoint les valeurs fondamentales du sport : dépassement de soi, respect et recherche de l’harmonie.

Dans l’univers du vin, chaque bouteille est bien plus qu’un simple breuvage : c’est un témoignage vivant de la terre, du climat, et du savoir-faire des hommes qui en prennent soin. Comprendre cette alchimie subtile permet d’apprécier pleinement la richesse et la diversité qu’offre un domaine comme celui du Gourget. Le lien intime entre le sol et la vigne, entre la tradition et la modernité, se retrouve dans chaque étape du cycle viticole.

Roc’Acuta – Côtes du Rhône – 2015

Informations Complémentaires

Origine :
Notre gamme Côtes du Rhône s’inspire du nom d’origine latine de la localité en 1236, Roca Acuta qui signifie “la Roche Aïgue”.

Dégustation :
Belle robe brillante au reflet jaune vert.
Nez puissant et explosif de fruits à chair blanche,agrumes,litchis avec une pointe amylique.A la dégustation vin rond avec de la fraîcheur; les notes de fruits (pêche blanche)se mêlent aux agrumes avec une note minérale. La finale est onctueuse et pleine.

Idées Recettes :
Idéal en apéritif, mais également excellent sur des entrées ou plats à base de poissons,vollailles et fromage de chèvre.
Elaboration :
Le blanc est produit par pressurage direct. Les cuvaisons se déroulent à basse température (14/15°c) afin de conserver la plupart de ses arômes. Les vins sont ensuite filtrés et stabilisés pour la mise en bouteille.

SITUATION GÉOGRAPHIQUE

Le domaine du Gourget est implanté sur la commune de Rochegude (26), à vingt kilomètres au nord-est d’Orange, au cœur de la Drôme provençale et des Côtes du Rhône méridionaux.
Le vignoble est bordé à l’Ouest par le lit du Rhône et à l’Est par les contreforts du Mont Ventoux.
Le climat est de caractéristique méditerranéenne avec des étés chauds et secs, et des hivers généralement doux et peu pluvieux agrémentés de périodes plus ou moins venteuses par le mistral (vent dominant).

Chaque année, entre la fin août et le début octobre, le Domaine du Gourget s’anime d’une effervescence toute particulière. C’est le temps des vendanges — un moment attendu avec émotion, préparé avec précision, et vécu avec passion. Derrière chaque bouteille se cache le travail minutieux de ces jours décisifs où la vigne livre enfin son fruit.

Les vendanges ne se programment pas au calendrier, elles s’imposent au vigneron par l’observation. Chaque parcelle est scrutée avec attention : couleur des raisins, maturité phénolique, équilibre sucre-acidité. Sur le Domaine du Gourget, ce sont des prélèvements réguliers et des dégustations de baies qui dictent le début des récoltes. Il s’agit de capturer l’instant idéal, celui où le raisin révèle son potentiel aromatique sans perdre sa fraîcheur.